奥尔良鸡腿的家常做法？

调制奥尔良腌料是关键，按照一定的比例，将奥尔良腌料和水混合调制成腌料液，通常以奥尔良腌料与水的质量比为7：7或更高，对于本次烹饪，建议使用约30g的奥尔良腌料与适量的清水混合,根据实际需求 *** 的鸡腿份量来决定添加量。

步骤如下：

1. 处理鸡腿：在处理鸡腿时，建议划几刀或用牙签在鸡腿上扎孔,这样有助于腌制时更入味。
2. 调制腌料液：将调制好的奥尔良腌料液均匀涂抹在洗净并沥干的鸡腿上。
3. 腌制与冷藏：将涂抹好腌料的鸡腿放入冰箱冷藏腌制，一般需要至少12小时以上，期间要不时翻动以确保均匀入味，如果时间不够,可以适当缩短腌制时间或采取其他措施来确保入味效果。
4. 烤制：预热烤箱至200度，将腌制好的鸡腿均匀铺在烤网上，放入预热好的烤箱中烤制,设置烤制时间为30分钟。
5. 观察与调整：烤制过程中，每15分钟翻动一次鸡腿，以确保其均匀受热，30分钟后,根据口感喜好决定是否继续烤制。

完成以上步骤后，你的奥尔良鸡腿就做好了，尝一口，香气扑鼻，美味可口，记得在享受美食的同时,也要注意食品安全和烹饪安全哦！