买来的茭白内有黑点能否食用？

,我们可以分析如下：

买来的茭白内有黑点能否食用？

是的，买来的茭白内有黑点是否可以食用要根据具体情况而定，如果黑点是残留的菰黑粉菌，通常可以食用，因为这是一种正常现象，如果黑点是由于处理过程中沾染脏东西或者发生了霉变,那么就不能食用。

在购买茭白时，如果发现黑点且没有其他异常情况，可以放心食用，但如果存在其他问题，建议咨询专业人士或观察其他消费者的反馈,以确保健康和安全。

茭白切开为何有黑点？

茭白切开出现黑点是正常的现象，这是因为茭白是一种水生植物，常常生长在沼泽或者湖水中，水中有一种叫菰黑粉的菌类会寄生在茭白的茎部，在天气炎热的时候，茭白茎部膨胀,产生黑心或者黑点的情况是正常的生理现象。

茭白切开有黑点也可能是由于在处理过程中沾染了脏东西或者发生了霉变，在这种情况下,建议不要食用以确保健康和安全。

在购买和食用茭白时，需要注意观察其外观和气味，确保其新鲜和安全，如果出现任何异常情况,建议咨询专业人士或及时处理。