中学生午餐食谱及做法？

中学生午餐食谱及做法

对于中学生午餐,一份简单、健康、美味的食谱已经准备好了，以下是一份简单、实用的午餐食谱：

主菜：蒜香鸡腿

材料：

鸡腿2个,大蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，橄榄油适量。

*** 步骤：

1. 准备鸡腿,去除鸡骨，洗净后切成小块备用。
2. 大蒜剁成细末,加入适量的酱油、料酒、盐和黑胡椒粉调成腌料。
3. 将腌制好的鸡腿块均匀地裹上生粉。
4. 在平底锅中加入适量的橄榄油,烧至70%热时，将裹好生粉的鸡腿块放入锅中煎至两面金黄色。
5. 煎熟后取出装盘,配以烫过的蔬菜作为拌饭菜。

配菜推荐：

拌饭菜可以包括圆白菜、胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜，可以根据自己的口味和季节变化进行选择，将蔬菜切成丝或片状，用热水烫一下后捞出备用，最后将紫菜切碎，加入适量的盐、糖、醋和生抽混合成酱汁，淋在拌好的蔬菜上，再撒上适量的香油即可。

Tips：

1. 鸡腿可以提前腌制,这样能更好地保留其口感和味道。
2. 拌饭菜可以根据自己的口味进行选择和调整,比如加入豆腐丝、海带丝等都是不错的选择。

这份午餐食谱简单易做,营养丰富，适合中学生日常食用，希望同学们能够喜欢并尝试 *** 。