橄榄菜炒饭怎么做？橄榄菜炒饭的制作方法是什么？

橄榄菜炒饭制作简单，先将米饭煮熟，然后热油炒蛋碎，加入切好的火腿丁和青豆，待食材炒熟，放入米饭翻炒，加适量生抽、老抽和蚝油调味，最后放入橄榄菜翻炒均匀，出锅前可加入葱花增加香味，一道美味健康的橄榄菜炒饭即可完成。

大米150克,猪肉丝20克，胡萝卜丁30克，青豆20克以及适量的橄榄菜和葱花，准备生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精等调料。

1. 将大米淘洗干净,加入适量清水，用电饭煲煮熟后备用。
2. 猪肉丝用料酒和生抽腌制十分钟左右。
3. 锅中热油,放入葱花煸出香味，然后加入猪肉丝翻炒至变色。
4. 接着加入胡萝卜丁和青豆翻炒均匀,再倒入煮好的米饭，翻炒至饭粒松散。
5. 加入橄榄菜继续翻炒均匀,调入适量的盐、鸡精和糖，一碗香气扑鼻的橄榄菜炒饭就完成了。

橄榄菜还有许多其他的做法,一种简单的做法是将橄榄菜心焯水后切碎，加入各种调味料凉拌，还可以用橄榄菜来炒肉末豇豆，或者制作橄榄菜酱，选用新鲜碧绿的橄榄，煮熟后去掉苦涩，捣碎后加入橄榄油、芥菜菜叶和盐翻炒，炒至无水分即可。

橄榄菜不仅可以用来炒饭,还可以拌面，或是作为其他菜肴的调料，可以说是非常万能的。

（图片插入位置）附上几张橄榄菜炒饭的图片，让您更直观地了解制作过程： （图片1）展示炒饭前准备工作的细节； （图片2）呈现翻炒过程中的技巧； （图片3）展示完成的橄榄菜炒饭，香气扑鼻，令人垂涎。

希望这些做法能对您有所帮助！如果您还有其他问题或想了解更多的烹饪技巧，请随时告诉我。