牛肉土豆焖饭做法？

牛肉土豆焖饭做法

牛肉土豆焖饭所需用料如下：

• 牛肉：选用牛眼肉，一块
• 土豆：适量
• 洋葱：半个
• 卷心菜：半颗
• 黑胡椒碎：适量
• 盐：适量
• 黄油：10克
• 生抽：2勺
• 料酒：1勺
• 老抽：半勺
• 糖：1勺
• 迷迭香：2根（可选）

做法步骤如下：

第一步,将牛排切成小块，洋葱和卷心菜切细丝备用。

第二步,在锅中放入黄油，将腌制好的牛肉煎至表面微黄，然后静置一会儿。

第三步,锅中加入洋葱和切好的卷心菜丝，翻炒至软。

第四步,加入生抽、料酒、老抽、糖和水，煮至洋葱和卷心菜完全软烂。

第五步,将煮好的食材倒入已经准备好的大碗中，再撒上一些香葱作为装饰。

第六步,将准备好的大米和水放入电饭锅中，按煲饭键开始焖饭，焖制过程中注意观察米饭的状态，适时调整火候和时间，焖制完成后，再焖10-15分钟即可。

这样 *** 出来的牛肉土豆焖饭,牛肉鲜嫩多汁，土豆绵软可口，洋葱和卷心菜的香气扑鼻，是一道色香味俱佳的家常美食。

食材搭配方面,选用优质的牛肉和土豆，搭配适量的五花肉和蒜苗梗，再加入适量的调味料，经过翻炒和焖煮后，可以 *** 出一道美味可口的牛肉土豆焖饭，这样的做法不仅营养丰富，而且口感丰富多样，适合各个年龄层的人群食用。

通过以上步骤和用料的搭配,相信你也能 *** 出一道美味的牛肉土豆焖饭，希望你喜欢！