山核桃与碧根果有啥区别？山核桃与碧根果的区别是什么？山核桃与碧根果有哪些不同之处?

山核桃与碧根果究竟有何不同？

许多朋友都喜爱坚果的美味，对于山核桃和碧根果的区分，大家或许心存疑惑，这两种坚果之间,存在着诸多不同。

从外形上看，碧根果呈现椭圆形，且长度相对核桃较长，其壳薄而易剥，核仁饱满，肉质介于大核桃与小核桃之间，而山核桃的外形更偏向于圆形，其壳较厚，需要借助工具才能打开,核仁相对碧根果较小。

产地也是二者的重要区别，碧根果源于美国山核桃的果实，目前在澳洲和北美有广泛种植，而在我国，仅在新疆和浙江省有少量试种，相比之下，山核桃的分布更为广泛，遍布中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、云南等地均有种植。

更为重要的是，二者的营养价值也存在差异，碧根果与山核桃都富含营养，但碧根果的营养价值更高，它富含钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素,比山核桃更为丰富。

山核桃与碧根果虽然都是坚果，却各有特色，想要品尝不同风味的坚果并获取丰富的营养,不妨尝试这两种美味的坚果。