什么成分的牛奶最好？哪种牛奶成分最佳？什么是最佳含脂牛奶成分？不同种类牛奶各自的成分优缺点是什么？

什么样的牛奶成分最佳？

在选择纯牛奶时,我们可以从以下几个方面来辨别好的牛奶：

看配料表,如果配料表中仅出现“生牛乳”这三个字，那才是真正的纯牛奶，因为食品的配料表是根据各种成分的含量多少来排序的，成分越少添加剂也就越少，牛奶的质量才越优，只有含有生牛乳的牛奶才能算作真正的牛奶。

关注营养成分表中的蛋白质含量,牛奶的主要优点就是其高蛋白质、高钙含量，蛋白质含量越高，越能充分满足身体对蛋白质的需求，蛋白质含量至少达到每百克3克以上的牛奶才算优质，而越高含量的蛋白质则越能有效提高免疫力。

我们还需要看营养成分表中的钙含量,钙质也是评判好牛奶的关键指标之一，购买的纯牛奶的钙含量至少应达到每百克120毫克以上才算优质奶，如果钙含量低于此标准，其补钙效果可能会不佳。

至于现在哪种纯牛奶最有营养？经过向国内一家知名牛奶公司的负责人请教，他推荐特仑苏，当询问特仑苏与低温保存的鲜奶哪个更好时，他表明低温保存的鲜奶更为优越，因为这种牛奶采用巴氏杀菌工艺 *** ，营养流失最小，口感更为新鲜，而特仑苏则采用超高温灭菌技术，虽然杀菌时间长、温度高，能够保存更长时间，但相较于巴氏杀菌工艺 *** 的鲜奶，其新鲜度和营养保留程度可能稍逊一筹。