东北菜有多少道？东北菜共有多少道菜品？东北菜种类繁多，你能列出完整的东北菜谱吗?

东北菜的丰富多样与独特魅力

东北菜,这一源自辽宁、吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的地方风味菜肴，历史悠久，独具特色，自古便闻名全国，中国的饮食文化博大精深，源远流长，每天都在不断地发展变化，若要细数东北菜的种类，目前已知命名的就有1000多道，而这背后还蕴藏着更多等待发掘的佳肴。

除了我们耳熟能详的小鸡炖蘑菇,东北菜还有众多令人垂涎的佳肴，在荤菜方面，葱烧鲤鱼、板栗烧鸡、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、白肉血肠等都是极具代表性的菜品，还有排骨炖白菜、龙红烧肘子等一系列令人垂涎的佳肴，而在素菜和汤品方面，东北菜同样不失其独特之处，例如烩酸辣干丝、木须柿子以及羊肉冬瓜汤等汤品都是不可多得的美味，至于海鲜，炸芝麻虾、软炸虾等更是让人回味无穷。

至于东北盒饭,其主打的菜品同样令人期待，小鸡炖蘑菇、排骨炖土豆、尖椒干豆腐等都是既实惠又美味的选项，溜肉段、木耳炒白菜片、烧豆角、肉炒蒜苔等也是盒饭中的常见佳肴，这些菜品不仅美味可口，更在价格上十分亲民，是众多消费者心中的实惠之选，品尝这些东北盒饭，定能让你感受到东北菜的独特魅力和浓浓的地方风情。