安大妈鱼丸汤做法？安大妈鱼丸汤制作秘诀是什么？

安大妈鱼丸汤做法：选用新鲜鱼肉 *** 鱼丸，搭配鲜美汤底，经过精细调味和烹饪技巧， *** 出口感鲜嫩、爽滑可口的鱼丸汤，搭配丰富的配料，如蔬菜、豆腐等，营养丰富，美味可口， *** *** 简单易学，是一道家常美食，摘要字数控制在100-200字左右。

鱼丸汤的 *** ***

食材清单：鱼丸四颗、冬瓜一百五十克、姜一片、盐适量、虾皮若干、冬菜半汤勺、香菜适量、食用油适量、清水五百毫升。

烹饪步骤：

将冬瓜洗净并切块,虾皮用清水浸泡，鱼丸洗净备用，姜切成丝，香菜切成段。

在锅中加入五百毫升左右的清水,将冬瓜和姜丝一同放入煮沸。

待水开后,放入鱼丸，盖上锅盖，用中小火继续煮，随着煮炖，你会发现冬瓜逐渐变得透明，鱼丸体积膨胀，这时，倒入虾皮和冬菜继续煮。

随后,滴入两滴食用油，煮一分钟左右，根据汤的咸度加入适量盐和鸡精，撒上香菜段，一碗鲜美解渴的鱼丸汤就 *** 完成了！

这款汤品以鱼丸为主料,搭配冬瓜、虾皮等食材，口感鲜美，营养丰富，在寒冷的冬天，一碗热腾腾的鱼丸汤能给你带来无比的温暖和满足，不妨尝试一下吧！