披萨饼的制作过程？披萨饼的制作步骤是怎样的？

披萨饼的 *** 过程包括准备面团、发酵、擀平、涂抹酱料和配料，以及烘烤等步骤，首先 *** 面团，经过发酵后擀平，然后涂抹番茄酱、橄榄油等酱料，再撒上各种配料如奶酪、蔬菜、肉类等，最后将披萨放入预热烤箱中烘烤，直至饼皮酥脆、馅料熟透，整个 *** 过程需要一定的技巧和时间，最终呈现出一道美味的披萨。

披萨饼的 *** 工艺

准备主要食材：高筋面粉130克、低筋面粉20克、酵母（干）3克、细砂糖3克、精盐适量以及水75克，还需要一些辅助食材，如红薯泥、培根、脆皮肠等，让我们开始 *** 披萨饼。

第一步,将面粉、细砂糖和适量的盐混合均匀，将酵母溶解于温水中，将玉米油倒入面粉混合物中，一边慢慢倒入酵母水，一边用筷子搅拌面粉，直至成为光滑的面团，盖上保鲜膜后，让面团在室温下发酵至两倍大小。

第二步,当面团发酵时，我们可以准备披萨的馅料，平底锅预热后，加入有盐黄油，待黄油融化后，加入洋葱丁炒香，加入切成小块的培根和脆皮肠翻炒至熟，备用。

第三步,当面团发酵完成后，取出面团进行排气，并滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟，将面团擀成圆形并放入披萨盘中，为了防止烘烤时膨胀，使用叉子在面皮上叉出若干小孔。

第四步,在披萨皮上均匀涂抹红薯泥，然后铺上炒香的馅料，在披萨上放置切成小块的芝士片，如果使用马苏里拉芝士，效果更佳，可以拉出丝来。

最后一步,将披萨放入已预热至上火200度、下火180度的烤箱中烘烤约12分钟，这样，一份美味的披萨饼就 *** 完成了。

整个 *** 过程虽然繁琐,但每一步都充满了乐趣和期待，当你品尝着自己亲手 *** 的披萨饼时，那种成就感和满足感是无法言喻的。