糖不甩东莞做法？东莞糖不甩制作方法是什么？

东莞特色美食糖不甩做法独特，主要材料包括糯米、芝麻和糖等， *** 过程包括将糯米煮熟后揉成小圆球，裹上芝麻和糖粉，再炸至金黄色，糖不甩口感香甜软糯，是东莞地区的传统美食之一。

东莞糖不甩的诱人做法

材料清单：糯米粉300克、花生米50克、细砂糖50克、芝麻20克、红糖50克以及一碗纯净水。

*** 流程：

1. 将糯米粉与适量的冷水混合搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，静置10分钟,让面团充分醒发。
2. 炒制花生米与芝麻，这里使用的是已去皮的花生米，炒出香味后取出，若花生米未去皮，炒制过程中也会自然脱皮，炒制完毕后,待其冷却。
3. 将冷却后的花生米和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻碾压成花生碎,这样的花生碎更加脆口。
4. 将醒好的糯米粉搓成汤圆大小，水煮至沸腾，下入糯米团子,待其浮起即表示已熟透。
5. 准备一碗凉水，将煮好的糯米团子放入凉水中,使其冷却。
6. 另起一锅，加入水烧开，放入红糖煮至融化，将冷却的糯米团子放入红糖水中,煮至上色。
7. 完成上述步骤后，可以选择直接撒上花生碎，或者将红糖熬成糖浆淋在糯米团子上,增添风味。

这款糖不甩，香甜软糯，花生碎的加入更增添了口感,让人回味无穷。