南瓜的做法家常菜？南瓜家常做法攻略？

南瓜是家常菜中的常见食材，其做法多样，可以烹饪成南瓜炖肉、南瓜汤、南瓜炒蛋等美味佳肴， *** 过程中，先将南瓜去皮切块，再搭配蔬菜或肉类进行炒、炖、煮等烹饪方式，南瓜的口感鲜美，营养丰富，富含维生素和矿物质，是健康饮食的不错选择。

家常南瓜烹饪法

准备食材：选取新鲜的南瓜半个、枸杞一小撮（约10颗）、白糖适量（约30克）、水淀粉少许。

烹饪步骤：

1. 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去瓤，切成一头大一头小的均匀条状，将较小的一头朝下放置碗中,整齐摆放入蒸锅。
2. 蒸煮南瓜：盖上蒸锅的盖子，大火蒸煮约20分钟,直至南瓜熟透。
3. 南瓜成型：取出蒸好的南瓜，轻轻倒扣在准备好的盘子里,即可见南瓜完整滑出。
4. 调制糖水：在锅中加入适量清水，放入枸杞和适量冰糖，煮开后淋入水淀粉，调至糖水浓稠，可以适量加入蜂蜜，增添风味（如没有蜂蜜也可不加）。
5. 浇糖南瓜：趁糖水热时，均匀浇淋在南瓜之上,让南瓜充分吸收糖水的甜美。

一道色香味俱佳的南瓜佳肴便完成了，南瓜的香甜与糖水的浓郁相得益彰,让人垂涎欲滴。