包心菜怎么做？包心菜制作秘诀，简单烹饪技巧？

将新鲜包心菜洗净切好备用，可根据个人口味选择烹饪方式，如炒、煮、烤等，烹饪时可根据喜好添加调料，如油、盐、香料等，炒制时需注意火候，避免炒糊，煮制时水开后再放入包心菜，煮熟即可，烤制时可将包心菜叶包裹食材，搭配酱料调味， *** 完成即可享用美味的包心菜。

如何 *** 包心菜？

以下是详细步骤：

烧热锅并倒入适量的油，待油温升高后，放入肉片迅速划散，炒至肉片变色后,将其盛出。

在锅底留少许油，放入生姜、葱花和蒜末，用小火煸炒出香味，加入切好的西红柿，炒出红油,可以适量地加入一些酱油增添味道。

之后，放入包菜，撒上盐和少许糖，用中火翻炒，如果你喜欢口感脆嫩的包菜，可以直接大火炒至包菜断生，如果你偏好熟透的包菜，可以略加小半碗水，大火烧开后盖锅盖,转为中火煮至包菜熟透。

撒上一些青椒丝，转大火收汁，翻炒至青椒断生,即可出锅享用美味的包心菜了。

这道包心菜 *** 过程中，既保留了包菜本身的口感，又融入了西红柿和肉的鲜美,让人垂涎欲滴。