茶蛋的简单做法茶叶蛋的制作方法 (1)煮蛋。于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。茶叶蛋仍静置焖入上色入味。鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，...