猪皮冻制作需要适量的清水。一斤猪皮大约需要3到4升清水来浸泡和煮制。具体比例可以根据猪皮的大小和质地调整。猪皮冻一斤猪皮多少水？1、一般建议制作皮冻时猪皮和水的比例控制在1:2-3之间，这个比例做出来的皮冻口感比较滑嫩爽口。2、如果把握不好可以通过调节熬制时间来弥补比例上的不足。...