酱炒鸡蛋怎样做？食材鸡蛋3个、大葱1根、东北大酱1勺、油适量1、准备好原材料。2、东北大酱中加入少许冷开水， 将它化开来。3、鸡蛋中打入碗中， 将它们打散备用。4、热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至微微定型。5、再用筷子划散成小块...