如何制作葱姜炒蟹？所需食材：蟹、葱、姜、蒜、食用油、盐步骤详解：1、揭开蟹壳，从嘴部那里轻轻将蟹壳掰开，顺手拉出蟹的内脏，保留蟹膏。2、去除蟹腮，确保蟹的清洁。3、卸下两个大钳子，并用手去掉爪尖，使蟹身更为整洁。4、将蟹体分割成三部分：蟹壳、蟹脚和蟹身。5、将葱和蒜切末，姜切丝，...