疙瘩菜正宗做法 辣椒切碎,大蒜切片，生姜切丝。 这段描述了制作疙瘩菜的正宗做法的关键步骤，包括辣椒、大蒜和生姜的切法，以及泡发疙瘩菜和切丝或条的处理。 准备开始烹饪时,首先需要准备食材。 起锅烧油,小火把花椒煸香，倒入姜丝，加入泡发好的疙瘩菜，加入...