酸猪脚的做法 准备好猪蹄750g、红辣椒6个、葱白3根、大蒜籽4个、姜片4片，将酸萝卜75g切小片备用，将老抽5ml、陈醋3ml、白糖2g、胡椒粉少许、花椒粉少许以及辣椒油20ml混合均匀,制作成酸辣调料备用。 步骤如下： 将猪蹄冷水下锅，加入姜片煮出血沫后捞出,洗...