红烧排骨的家庭做法 制作红烧排骨,需要准备新鲜的排骨、大蒜、生姜、大葱、八角、花椒、桂皮、香叶以及适量的干辣椒或小米椒，根据个人口味，还可以选择香葱或香菜作为装饰。 步骤如下： 食材和配料： 选用新鲜排骨，切成适当大小的段，根据个人喜好，可以加入大蒜、生姜、大葱、八角、花...