牛肚片家常做法 牛肚的处理与烹饪是家常菜中的一道重要环节,以下是牛肚家常做法的详细步骤： 步骤1：准备食材与烹饪器具 将牛肚洗净,放入沸水锅内煮净血水，然后捞出，置另一锅内，加入香料（内装花椒、肉桂、八角）、盐、白酒、葱段、姜片，再加入清水，先用旺火烧沸约30分钟，然后改用...