酒席上常见的菜肴琳琅满目，涵盖了多种中华美食，经典的菜品包括清蒸鱼、龙虾蒸面、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤以及红烧狮子头等，这些菜肴不仅色香味俱佳，而且融入了各种烹饪技法,展现出厨师们的精湛技艺。 酒席的上菜程序通常包括盅筷烟酒、四干四鲜、四冷盘、四热炒等环节，在这个过程...