准备好所需食材：一斤五花肉、300克芋头、适量葱姜、六块冰糖、几片八角香叶、两勺味极鲜酱油和一勺红烧酱油，以及两勺料酒。 步骤如下： 将肉切成块,芋头去皮切成滚刀块。 将肉焯水,加入葱姜料酒去腥，捞出浮沫备用。 在锅中热油,加入冰糖炒糖色。...