何大厨家常鲜扇贝肉做法 食材准备： 扇贝肉250克，尖椒2根，姜两片，蒜3瓣、干辣椒4个、花椒粒少许。 制作步骤： 对于买来的熟冻扇贝肉，由于其可能带有一定的腥气，建议在使用前先进行清洗，并放入沸水中焯一分钟左右,以去除多余的血水和杂质。 在炒扇贝肉时，...