青豆，作为豌豆的一个品种，是一种富含营养的粮食作物，它属于豆科大豆属的一年生攀缘草本植物，根据子叶的颜色不同，青豆又分为青皮青仁和大豆绿皮黄仁两种，青豆有着悠久的历史和广泛种植，无论是在东北、华北、陕、川还是长江下游地区,青豆都是重要的粮食作物之一。 在开始分析之前,让我们纠正...