,以下是修改后的版本： 麻辣鱼怎么做？最简单又好吃的家常做法来了！ 用料： 选用新鲜的花莲鱼一条,搭配适量的素菜。 豆瓣酱、辣椒面、花椒、姜末、蒜末适量。 步骤： 将鱼清洗干净，加入适量的盐、淀粉和少许白酒,搅拌均匀后腌制30分钟。 准备自己喜欢的素菜，如芹菜、蒜苗...