冬瓜炖排骨的最佳烹饪时间是在出锅前20分钟。 主料：选用新鲜排骨500克，冬瓜500克，搭配姜块和大料，同时适量加入盐、胡椒粉和味精，这道菜肴的特色在于冬瓜的嫩滑与排骨的鲜咸适口。 冬瓜炖排骨的做法如下： 将排骨斩成小块,洗净沥干水分，这是制作的关键步骤，将冬瓜去皮适当切块...