灌香肠时如何轻松取出肠衣？ 要处理灌香肠的肠衣，首先得确保食材的清洁与剪裁得当，洗净白肠或肥肠后，根据需要长度剪切，将肠衣浸泡在温水中,等待几分钟直至其逐渐软化。 在灌香肠的过程中,操作步骤如下： 将洗净的肠衣套在灌装机上的灌香肠管子上，将灌香肠的碎肉、调料等材料缓缓灌入肠...