材料准备： 黑巧克力的重量为165克，蛋黄3个，黄油40克，淡奶油225克，朗姆酒20克,细砂糖20克。 操作步骤： 在锅中倒入适量的水，并使用小火加热，将蛋黄、细砂糖和切好的黄油放入碗中，并将碗放入锅中隔水加热，在加热过程中，应不断搅拌，直至黄油完全溶化,砂糖完全...