五仁月饼的制作方法及配料比例 五仁月饼的制作过程,需要精心调配每一份食材的比例，以下是详细的制作方法和配料比例： 制作五仁月饼,首先需要准备瓜子仁、桔饼丝、菠萝丝、花生、核桃等主要食材，以及低筋粉作为辅助材料，具体配料比例为： 瓜子仁100g、桔饼丝50g、菠萝丝40g、花...