主料：新鲜香菇500克 辅料：胡椒粉适量、香葱4根、盐少量、生抽1汤勺、蚝油1汤勺。 步骤如下： 新鲜香菇备好,将香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀切成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二。 烧开水,将处理好的香菇焯烫一下，水开后继续煮2分钟，然后过凉。 过凉后的香菇...