韭菜锅贴商业版做法 材料 猪肉馅、韭苔、面粉、葱粒、姜粒、清油、盐、酱油、料酒、花椒粉。 做法 准备阶段 将猪肉馅加入葱粒、姜粒、盐、酱油、料酒和花椒粉，搅拌均匀，腌制二十分钟。 将韭苔切成细粒,与清油混合，搅拌均匀，目的是为了防止韭苔遇到盐后出现大量水分。...