红烧鲳鱼是一道家常菜，做法简单，口感鲜美,以下是具体步骤： 材料： 鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2汤匙、料酒2汤匙，油、盐适量。 做法： 第一步，将鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和料酒腌制15分钟，生姜切片，大蒜和葱切末,红尖椒切...