烤麸，源于麦子，是经过精心制作的高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物，烤麸的制作过程源于传统的面筋发酵蒸煮，其口感丰富，深受广大食客喜爱，它不仅是一道江浙菜品，更是胖人餐桌上的健康美食，无论是“四喜烤麸”还是“蜜汁烤麸”，都是对烤麸原料的完美诠释,其制作材料包括麦子。...