第一步,选用优质的白砂糖，按照比例将糖和水混合制成糖浆，糖与水的比例应为2:1，可根据制作原料的多少来调节用量。 第二步,选用不锈钢锅或搪瓷锅进行熬糖，这是制作冰糖葫芦的关键步骤，因为使用铁锅可能会导致糖液受热不均匀，导致糊锅。 第三步,在熬糖的过程中，需大火烧开糖液，待出现...