卤狗肉配方中的香料 卤汁原料丰富，包含了多种香料，旨在制作出美味的卤狗肉,以下是详细的配方和原料： 红卤汁的主要原料包括八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、良姜和草果等，这些香料不仅增添了卤汁的独特风味，还具有驱寒、开胃、提神等功效，还需加入适量的干红辣椒,使其口...