主料： 鸡：选用一只整鸡，并自行动手处理。 榴莲壳：购买已晒干的3片。 配料： 油：适量。 盐：适量。 香菜：适量。 桂圆：5颗。 枸杞：适量。 红枣：5颗。 做法： 将买来的整只鸡放入锅中,煮开姜水以去除鸡的血水。 将处理好的鸡块放入姜水中,...