面包的配方及制作方法 配方: 高筋面粉:1000克 食盐:25克 改良剂:15克 橄榄油:30克 水:约800克 制作方法: 将高筋面粉、食盐、改良剂和橄榄油混合均匀,再加入适量的水,揉成面团,将面团放入和面机内,慢速搅拌3分钟,快速搅拌9分钟,确保面团充...
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