无水豆角干的腌制方法 准备食材 准备适量的豆角、姜片、小米辣和适量的大蒜，还需准备食盐100克、冰糖50克、高度白酒30克的大米。 腌制步骤 豆角清洗干净后，用菜篮子沥干水分,确保无水无油。 取一个干净无水的玻璃瓶，确保瓶子无油无水,以便保存腌制过程中不会变质。...