准备材料： 鱼头洗净后,用盐、胡椒粉、食用油、鸡精腌制10分钟，使其充分入味，切好葱姜蒜，将它们与两种辣椒混合。 步骤如下： 鱼头表面铺上两种辣椒,确保均匀覆盖。 将蒸锅中的水烧开后,将鱼头放入蒸8分钟，蒸制期间，需留意观察鱼头的蒸熟程度，根据实际情况调整蒸制时间。...