东北猪血筋的食用方式多样，既可以炖煮成菜肴，也可以直接食用，猪血筋是经过加工凝结成块的猪血，在东北地区，它是一种富含营养的食品,具有补充铁质和清除血液中有害物质的作用。 在传统观念中，猪血筋在方言中指的是杀猪时猪血中暗红色的部分，也被称作血筋，猪血筋不仅是家常食材,更是中医治疗...