准备好食材,包括羊肉、当归、红枣、党参、枸杞以及生姜。 羊肉浸泡一小时左右后冲洗干净,羊肉和冷水一起下锅放入大葱、料酒进行焯水处理后捞出，用温水冲洗干净待用。 准备炖锅,将当归、红枣、党参、枸杞等备齐。 在锅中放入...