炖肉的家常做法 炖肉时,简单又美味的方法已经为你详细介绍。 炖肉的做法如下： 焯水：将肉清洗干净，放入沸水中焯水，将肉放入没过肉的冷水，加入适量的葱姜和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮五分钟左右，这样能去除肉中的杂质和血水,使炖出的肉更加鲜嫩。 炒糖色：在热...