清炖鸡汤的做法步骤图 想要做出美味的清炖鸡汤,首先需要选择新鲜的鸡肉，确保其重量适中，准备好必要的食材，包括当年的嫩鸡一只，大约750g左右的重量，还需准备葱段、姜片、干贝和香菇等。 步骤如下： 第一步,将鸡肉进行初步加工，洗净后剁去嘴尖、爪尖、膀尖和刺，在鸡脖根、腿关节处...