香煎大黄鱼的做法 大黄鱼的烹饪步骤如下： 第一步，准备大黄鱼一条，约400g大小，选择大黄鱼时，需注意其肉质是否鲜嫩,太大或太小都不适合。 第二步，去鳞、洗净鱼身，去除内脏并冲洗干净,特别要注意鱼鳃和背部的剖开处理。 第三步，在锅中烧热烧干后，加入花椒和盐,小火翻炒至香味...