绵白糖和白砂糖在原料、口味、外观以及用途上有着明显的区别。 绵白糖的主要原料是甜菜，主要产于我国北方；而白砂糖的主要原料则是甘蔗,主要产于南方。 绵白糖因其特殊的制作工艺，在甜度上明显高于白砂糖，由于在生产过程中加入了转化糖浆，使得绵白糖的甜度更高，而白砂糖的蔗糖含量远高于绵...