新疆美食璀璨,其中烤肉尤为独特，新疆的羊肉串，以其肥美、不掺杂别的肉质，成为当地的一绝，烤羊肉串在新疆被称为“烤肉”，选用新疆大尾羊的肥美羊肉串，在铁签上架在火炉上炭烤，撒上盐、孜然、辣椒，几分钟后香气四溢，令人垂涎。...