家庭自制油条的方法 制作油条的材料准备相当关键,主要材料包括普通粉5000克，矾、盐的比例需严格一致，冬季使用比例为矾125克、盐170克，夏季稍重些。 制作油条的步骤如下： 将矾、碱、盐按照特定的比例兑好，碾碎后放入盆内，加入温水搅拌溶化，形成乳状液，这个过程需要耐心和时...