蒸螃蟹的最佳时间指南 关于螃蟹的蒸制,水开后蒸制的时间确实是一个关键因素，对于蒸螃蟹来说，最佳的时间通常在12-15分钟左右。 在蒸螃蟹时,选择水开后进行蒸制是至关重要的，这样能够确保蟹肉充分熟透，保持其鲜美的口感，对于体格较小、重量在3两以下的大闸蟹，一般水开后蒸制12分钟...