客家酿豆腐,寓意着平安与好运，象征着家庭和睦与幸福，制作这道美食简单易行，只需准备豆腐、麻辣粉、盐、五香粉和孜然粉等食材，通过精心制作，便能品尝到美味可口的酿豆腐。 制作酿豆腐的关键在于将豆腐切成段状,并充分搅拌均匀，使其口感丰富，保存方式也十分讲究，将酿豆腐放入罐子中保存，不...